Διατροφή
3 Σημαντικά Οφέλη που Προκύπτουν από τη Νηστεία
Η νηστεία είναι μια θρησκευτική πρακτική που τηρείται από πολλούς διαφορετικούς πολιτισμούς και θρησκείες εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί, ειδικότερα, έχουν μια…
Οφέλη από την κατανάλωση ελιών
Σίγουρα, οι ελιές είναι νόστιμες και αλμυρές. Γνωρίζετε όμως για τα πολλά εκπληκτικά οφέλη τους για την υγεία; Ακολουθούν κάποια οφέλη για…
Γιατί το μωρό δεν τρώει φρούτα;
Πολύχρωμα, ενίοτε γλυκά, θρεπτικά, γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία αλλά και φυτικές ίνες, τα φρούτα αποτελούν φυσική πηγή σακχάρων στην ανθρώπινη διατροφή από…
Αρνί, αρνάκι γάλακτος ή κατσίκι; Ποια η διατροφική τους αξία; Πόσες θερμίδες έχουν;
Της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου Το δίλημμα για πολλούς είναι: Αρνί ή Κατσίκι; Tα 100γρ. αρνιού έχουν 375 θερμίδες. Είναι πλούσιο σε κορεσμένο…
Σνακ λαχανικών στο φούρνο
Ενναλακτικά τσιπς που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! Υλικά 1 μεγάλο καρότο 1 παντζάρι 1 πατάτα 1 κόκκινη γλυκοπατάτα 1 ρίζα παστινάκη…
Σέσκουλα ή λαχανίδες με αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ουσίες
Της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου. Τα σέσκουλα (Beta Vulgaris var. cicla) συγγενεύουν με το κοκκινογούλι και στην πραγματικότητα είναι γογγύλια. Ανήκουν στην…
Κουρέτας: Τι φταίει σε ένα υπέρβαρο άτομο – Τρεις κρίσιμες συνιστώσες
Τις κρίσιμες συνιστώσες για ένα υπέρβαρο άτομο σχολιάσει ο καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας κ. Δημήτρης Κουρέτας. Ειδικότερα, αναφέρει: «Είμαι πεπεισμένος ότι το…
Pad Krapao αρωματικός κιμάς με ρύζι
Ο γνωστός Chef Γιάννης Λουκάκος, δημιουργεί νόστιμες συνταγές και τις μοιράζεται μαζί μας μέσα από τη σελίδα του yannisloucacos.gr. Το αστείο με το…
Η Σημασία της Διατροφής κατά την Εγκυμοσύνη
Η εγκυμοσύνη είναι μια ιδιαίτερη στιγμή στη ζωή σας και είναι μια περίοδος που πολλές γυναίκες σκέφτονται τη διατροφή τους. Αυτό που τρώτε μπορεί…